7198 梵静刃鏡面仕上げ究極の出刃包丁尺寸 V金10号黒檀黒水牛角八角柄料理人 [L34452480466]

販売価格: 9874円(税込)

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商品詳細

7198 梵静刃鏡面仕上げ究極の出刃包丁尺寸 V金10号黒檀黒水牛角八角柄料理人

サイズ
全長 470mm
刃長 300mm
幅元60mm～先21mm
厚み元10mm～先4.9mm
重さ 660ｇ
鋼材 V金10号
硬度約HRC61
製法真空焼き入れサブゼロ処理
表面処理高光沢度鏡面仕上げ（完全手研ぎ）
新機能背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。
柄黒檀黒水牛角八角柄
鞘無し
背を少し丸くする（最新のデザイン）、手の保護が向上。
裏押し、平研ぎ（V字）、裏すき、徐々に薄くする、状態は非常に良いです。
本刃付け、錆びにくい。
アゴ、ムネともにふっくらと丸くされ完全鏡面にされており手触りよく使い心地抜群です。

すべての製品を完全にアップグレードしました，より良くそしてより良く。裏押し、平研ぎ(非常に良い包丁はここがＶ字に研げる)、裏すき、および徐々に薄くするプロセスを大幅にアップグレードしました。鋼は独自のプロセスでより洗練されています。製品の感触がさらに良くなり、研いやすさ、切れ味が長持ちし、錆びにくいという特徴があります。

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