尺出刃
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尺出刃 - 調理器具

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手打ち鍛造 出刃包丁 霞仕上げ 尺 (300ミリ) | labiela.com

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¥11,500(税込)

商品の情報

種類···包丁・ナイフ
尺出刃鏡面使用が落ちてます。
尺の出刃はあまり無く
見て即買いしました。
アラ、クエ、マグロなど10kオーバーの魚を捌くのに最適です。
刃こぼれの心配がありません。
裏側に錆の跡が少しあります。
全体は綺麗です。

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